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BURGUNDER LOVE

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  • Vegan
  • Pfalz
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Art.-Nr. 332

Burgunder Love Wein Paket Weingut Mario zelt aus Laumersheim in der Pfalz Produktbild
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Fair'n Green Certified
Vegan Certified
CO2 Neutral Company
Boden im Weinberg als Terroir, Weingut Zelt in Laumersheim, Pfalz

Drei Burgundersorten und zwei Böden im Burgunder Love Paket

Das Burgunder Love Paket vereint sechs Weine aus der Burgunderfamilie. Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder, dazu ein Blanc de Noir, der aus Spätburgunder gekeltert wird.

Spannend wird das Paket durch die Böden. Beim Weißburgunder und beim Spätburgunder liegt jeweils ein Gutswein neben einem Kalkstein-Wein. So schmecken Sie direkt, was der Kalk ausmacht. Der Weißburgunder von alten Reben auf Löss ist fein und elegant, der Weißburgunder Kalkstein fester und kompakter. Beim Spätburgunder bildet der Kalkstein die Brücke zwischen Gutswein und Lagenwein.

Alle Trauben werden von Hand gelesen. Burgunder sind keine lauten Weine, dafür begleiten sie ein Essen wie kaum eine andere Rebsorte.

„Wer einmal Weissburgunder vom Löss und vom Kalk nebeneinander probiert hat, glaubt mir, dass der Boden alles verändert.“
Mario Zelt, Winzer

Die sechs Weine im Burgunder Love Paket

Der Blanc de Noir ist ein heller Weißwein aus roten Trauben. Frisch, mit Honigmelone und einem Hauch Joghurt.

Der Weissburgunder von über 25 Jahre alten Reben zeigt Birne und Mandel. Fein, klar und ein klassischer Burgundertyp.

Der Weissburgunder Kalkstein ist sein kräftigerer Bruder. Fester, kompakter und mit Brioche und gerösteten Haselnüssen in der Nase.

Der Grauburgunder Kalkstein vom Steinbuckel reift in Edelstahl und Holzfass. Saftig, mineralisch und mit Walnuss und getrockneten Äpfeln.

Der Spätburgunder ist unser Einstieg in die Welt des Pinot Noir. Beerig, würzig und elegant, gereift in gebrauchten Barriques.

Der Spätburgunder Kalkstein aus dem Kirschgarten führt weiter. Kirschfrucht, Würze und eine feinsaftige Art, die zeigt, wie gut Pinot Noir und Kalk zusammenpassen.

So verkosten Sie das Burgunder Love Paket

Am meisten Freude macht das Burgunder Love Paket im direkten Vergleich. Schenken Sie den Weissburgunder und den Weissburgunder Kalkstein nebeneinander ein, später den Spätburgunder und den Spätburgunder Kalkstein. So schmecken Sie, was der Boden ausmacht.

Bei den Weißen beginnen Sie mit dem Blanc de Noir, dem zartesten der vier. Danach folgen der Weissburgunder, der Weissburgunder Kalkstein und zum Schluss der Grauburgunder Kalkstein mit der meisten Struktur, alle bei 8 bis 10 °C. Die Spätburgunder servieren Sie bei 16 bis 18 °C im Burgunderglas. Den Kalkstein öffnen Sie etwa eine halbe Stunde vorher.

Zu den Weißweinen passen Flammkuchen, Geflügel in Rahmsauce oder ein Risotto mit Parmesan. Zu den Spätburgundern passen Pilzgerichte, Entenbrust oder ein gereifter Käse.

Warum unsere Weine vegan sind

Viele Weine werden mit tierischen Eiweißen geklärt, etwa aus Ei, Milch, Gelatine oder Fischblase. Wir verwenden keine Klärhilfsmittel. Unser Wein bekommt die Zeit, die er braucht, bis sich die Trubstoffe von selbst absetzen. Vor der Abfüllung wird er filtriert. Deshalb sind unsere Weine vegan und entsprechend zertifiziert. Schmecken kann man den Unterschied nicht. Mehr dazu lesen Sie in unserem Beitrag „Was macht einen Wein vegan?“.

Sechs Burgunder aus Laumersheim: Weißburgunder Gutswein, Blanc de Noir, Weißburgunder Kalkstein, Grauburgunder Kalkstein, Spätburgunder Gutswein und Spätburgunder Kalkstein. Vier helle Weine und zwei Rotweine, alle trocken ausgebaut.

Burgunder ist der Sammelbegriff für die Pinot-Familie: Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris) und Spätburgunder (Pinot Noir). Ihren Namen haben sie von der französischen Region Burgund. Der Blanc de Noir ist ein Weißwein aus roten Spätburgunder-Trauben.

Unser Weißburgunder ist filigran und klar, mit Duft nach Birne, Apfel und etwas Mandel. Der Grauburgunder hat mehr Struktur und Grip, duftet nach reifer Birne, Kräutern und etwas Würze und wirkt am Gaumen cremig und druckvoll. Im Paket können Sie beide direkt vergleichen.

Die Weine vom Kalkstein sind Ortsweine aus Laumersheim. Sie wachsen auf kargeren Böden und an älteren Reben und wirken dichter, straffer und länger als die Gutsweine. Weißburgunder und Spätburgunder liegen im Paket in beiden Stufen bei, so schmecken Sie den Unterschied direkt im Glas.

Von leicht nach kräftig und von Weiß nach Rot: Weißburgunder Gutswein, Blanc de Noir, Weißburgunder Kalkstein, Grauburgunder Kalkstein, dann Spätburgunder Gutswein und zum Schluss Spätburgunder Kalkstein. Die Weine müssen nicht an einem Abend geöffnet werden. Burgunder begleiten Essen, Gespräche und Abende, ohne sich aufzudrängen.

Guten Wein kauft man auf Empfehlung.

Kostenloser Versand ab 12 Fl.

Unsere 3er und 6er Probierpakete versenden wir ebenfalls versandkostenfrei. Wir verschicken in 3, 6, 12 oder 18er Versandeinheiten.

Sichere Bezahlung

Wir garantieren eine sichere und komfortable Zahlungsabwicklung.

Kompensierter Versand

Unsere Pakete werden über das CO2-Ausgleichsprogramm von UPS direkt aus Laumersheim versendet.

Unser Sortiment

Rotwein

Cuvee Tendo hergestellt von Weingut Mario Zelt in Laumersheim in der Pfalz Macroaufnahme Rotweinglas Spiegelung auf dem Etikett

Weisswein

Riesling vom Kalkstein von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz, Draufsicht auf das etikett der Flasche im Anschnitt

Rosé

Rose Wein von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz Draufsicht Aufnahme unscharf mit Weinglas Detailshot

Bestseller

Sommerliches Bild mit viel Kontrast von Rosé und Blanc de Noir von Weingut Mario Zelt auf einem Tisch

Ausgezeichnet

Spätburgunder vom Kirschgarten, Moodshot, Weingut Zelt in Laumersheim, Pfalz

Weinpakete

Jahrgangsbundle Riesling Goldberg 2013 & 2021 weingutzelt.myshopify.com jahrgangsbundle

Gutsweine

Blanc de Noir als Moodshot, Flasche liegend mit Etikett zum Licht gerichtet von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz

Ortsweine

Grauburgunder vom Kalkstein von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz, Moodshot

Lagenwein

Riesling vom Goldberg hergestellt von Weingut Mario Zelt in Laumersheim in der Pfalz Aufnahme des Etiketts in Moody Lichtsituation

Unser Weinverkauf direkt auf dem Weingut

Weingut Zelt

Binsenstraße 2,
67229 Laumersheim

Kontakt

Tel. 06238 3281
info@weingutzelt.de

Öffnungszeiten

Montag
10:00–12:00, 14:00–18:00
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Weingut Zelt in Laumersheim

Kleines Weingut, Große Weine. 

In Laumersheim entstehen einige der spannendsten Weine der Pfalz. Wir bewirtschaften rund 20 Hektar mit viel Handarbeit, Zeit und dem klaren Anspruch Weine zu machen, die ihrer Herkunft gerecht werden.

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