Riesling trocken aus der Pfalz

Riesling ist bei uns die Rebsorte, an der man den Boden am deutlichsten schmeckt. Deshalb gibt es ihn in mehreren Stufen, und immer trocken ausgebaut.

Der Gutsriesling stammt aus kieshaltigen und sandigen Weinbergen in Gerolsheim. Die leichte Bodenstruktur macht ihn schon in der Jugend sehr präsent, mit Aromen von Quitte und grünem Apfel. Der Riesling Kalkstein beruht auf der Vorlese unserer Großen und Ersten Lagen in Laumersheim und Bissersheim. Die Kalksteinmineralität trifft auf Grünen Apfel und Aprikose.

Aus den Lagen kommen vier Rieslinge mit eigener Handschrift: der Kirschgarten, unsere älteste und bekannteste Lage, auf Kalkmergel. Der Steinbuckel, einer unserer höchstgelegenen Weinberge, mit Dolomitsteinbruchstücken im Boden. Der Goldberg in Bissersheim, kräftig und saftig. Und der Kapellenberg, eine prähistorische Sandbank, die einzige Lage in Laumersheim ohne Kalk und Lösslehm.

Für den Alltag gibt es außerdem den Riesling in der Literflasche, in der Pfalz eine lange Tradition. Mehr zu den Lagen und zu den Weinen vom Kalkstein.