Der Sommer ist da! Probiere jetzt den Rosé "Grillfeuer" | Kostenloser Versand ab 12 Flaschen für alle Bestellungen

Weingut

"Weinbau war für mich immer ein Handwerk und wird es immer bleiben. Dabei arbeite ich nachhaltig. Als Winzer muss ich immer über den Tellerrand hinausschauen und bei meiner Arbeit an die denken, die nach mir den Boden bewirtschaften werden."

MARIO ZELTZu den Weinen

Mario im Weinberg

Mario im Weinberg

Handlese

Handlese

Selektion, Sensibilität, Schnacken

Schonende Verarbeitung

Schonende Verarbeitung

Gravitation, wenig Druck, viel Zeit

Zeit im Keller

Zeit im Keller

Reife, Geduld, Begleitung

Verantwortung für die Natur

Es ist unsere Aufgabe ein intaktes Ökosystem auf natürliche Art und Weise zu fördern. Die Natur belohnt uns mit gesunden Trauben.

Fair and Green

Nachhaltigkeit für uns kein Status Quo, den es einmal zu erreichen gilt. Viel mehr geht es darum, jedes Jahr besser und klüger zu werden, Einsparpotenziale zu finden und neue Wege auszuprobieren. Dabei unterstützt Fair and Green uns tatkräftig und fordert diesen Fortschritt gleichzeitig ein. Wir schauen gemeinsam über den Tellerrand, loten Ideen aus und begrenzen die Nachhaltigkeit nicht nur auf den Weinberg. Denn was im Keller passiert ist genau so wichtig. Und neben unseren Böden ist auch unser Personal unsere wichtigste Ressource. Deshalb passt die ganzheitliche Betrachtung von Fair and Green perfekt zu unserem Betrieb. Fair and Green bedeutet für uns mehr als nur ein Label auf der Flasche, die Verantwortung für Mensch und Natur lenkt täglich unser Handeln. Hier geht's zu Fair and Green.

WEINE

Gutsweine

Ortsweine

Lagenweine

Weine für jede Gelegenheit, sortentypisch im Aroma, klar in ihrer Struktur, klassischer Stil – die Visitenkarte unseres Gutes!

ZU DEN GUTSWEINEN

Weine hoher Qualität aus regional typischen Sorten mit dem lokal signifikanten Terroir, charakteristisch für ihre Herkunft.

ZU DEN ORTSWEINEN

Weine aus unseren besten Lagen, geringe Erträge, höchste Qualitäten, charakterstarke Individualisten, limitierte Einzelfüllungen.

ZU DEN LAGENWEINEN

Kapellenberg

ERSTE LAGEEinzige Lage in Laumersheim, die nicht auf Kalk und Lösslehm aufgebaut ist. Der Kapellenberg ist eine prähistorische Sandbank. In dieser Lage mit ihrem kreideweißen, feinen Sand stehen ausschließlich Rieslinge. Die Weine sind in höchstem Maß elegant, feinfruchtig und leichter als die Rieslinge vom Kalkstein.

Lagebesprechung am Weinberg

Lagebesprechung am Weinberg

Burgweg

ERSTE LAGEUnsere Weinberge befinden sich im Burgweg ausschließlich auf Löss, dem sogenannten Staub der Eiszeit. Er besteht aus einer kalkreichen Ablagerung des Windes. Lössböden sind sehr fruchtbar und haben eine gute Wasserspeicherkapazität. Dadurch können sich die Reben besonders gut entwickeln. Die Weine sind, durch ihre Saftigkeit und einer eher sanften Säure, in der Jugend schon sehr zugänglich.

Geprägt von Kies über Ton bis zu Kalksteinverwitterungsboden

Geprägt von Kies über Ton bis zu Kalksteinverwitterungsboden

Goldberg

GROSSE LAGEDie Kalksteinverwitterungsböden haben meist eine Auflage von Schwarzerde mit Kalksteingries. Darunter steht massiv der plattenförmige Kalkstein an. Die Rieslinge aus dem Goldberg sind tendenziell von üppiger und gehaltvoller Natur mit einer eher sanften Säure.

Blick über die Weiten des Goldbergs

Blick über die Weiten des Goldbergs

Steinbuckel

GROSSE LAGEDie tonig lehmigen Böden bestehen aus einem Gemenge von Mergeln und Dolomitsteinbruchstücken in dicht gelagertem Ton. Der „Steinbuckel“ ist der 150 m hohe Südhang eines Talkessels. Etwas kühlere Winde aus dem nicht weit entfernten Leininger Tal lassen die Trauben langsamer reifen. Dadurch sind die Weine auch von eher kühlerem und eleganterem Charakter geprägt.

Der Bussard wacht täglich über die Reben

Der Bussard wacht täglich über die Reben

Kirschgarten

GROSSE LAGEDer Boden ist geprägt von unterschiedlich hoch aufgewehtem eiszeitlichen Löss auf massivem Kalksteinfelsen.Die Weine aus dem Kirschgarten sind von stuffiger und markanter Textur. Der Kalkboden verleiht ihnen außerdem eine kreidige Mineralität. Der Kirschgarten bietet somit die optimalen Grundlagen für spannende Rieslinge und große Burgunder.

Die älteste und berühmteste Weinbergslage in Laumersheim

Die älteste und berühmteste Weinbergslage in Laumersheim

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