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Betriebsferien vom 23.12.2024 - 08.01.2025 🍷

2023 GELBER MUSKATELLER

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🍇 Feine Struktur und frische Säure

Expertise

Konzentrierte Aromatik, dabei feinnervig und filigran. Diese sind die Schlagworte, die diesen Wein wohl am besten charakterisieren. Neben den Rebsorten typischen Muskatnoten zeigt er frische Aromen von Limette und Litschi. Im Geschmack wird er getragen von einer lebendigen Säure.

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Fakten

Rebsorte Gelber Muskateller
Jahrgang

September 2023

Herkunft

Laumersheim, Pfalz | Gutswein

Flaschengröße

0,75 Liter

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Restzucker

3,4 g/l

Säure

6,0 g/l

Trinktemperatur

8-10 °C

Geschmack Trocken

Enthält Sulfite
Artikel Nr.: 41

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Warum Gelber Muskateller von Zelt?

Unser Gelber Muskateller ist ein toller Wein für den Sommer. Er verkörpert Leichtigkeit, Frische und hat zu dem eine intensiv fruchtige Aromatik, die schon beim Riechen Freude bereitet. Vor allem trocken muss er sein und wenig Alkohol darf er haben. So lieben wir ihn. Das ist besonders an heißen Tagen angenehm, wenn schwere Weine schnell ermüdend wirken können.

Durch seine leichte und aromatische Natur bietet der Gelbe Muskateller ein erfrischendes Trinkvergnügen, das perfekt zum sommerlichen Ambiente passt. Ein gut gekühlter Gelber Muskateller ist ideal, um die Wärme des Sommers zu genießen und sich dabei zu erfrischen.

Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von sommerlichen Speisen. Dabei harmoniert er gut mit leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, asiatischen Speisen und frischen Obstplatten. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einer praktischen Wahl für sommerliche Mahlzeiten und Grillabende.

So schmeckt ein typischer Gelber Muskateller aus dem Hause Zelt!

Mario Zelt

"Und da ist es schon auch sehr beeindruckend zu sehen, mit welchen Qualitäten sich der Winzer hier im Bereich um die zehn Euro bewegt.Der Gelbe Muskateller beispielsweise ist ein Muster für die Rebsorte, strahlt eine herrliche Traubigkeit aus und ist im Mund saftgeladen, ohne den trockenen Pfad zu verlassen."

Vinum Weinguide 2025
Wir wurden ausgezeichnet! - Nov. 2024

Zurückhaltend, fruchtig, elegant.

Sommerliche BegleiterRosé

Gelber Muskateller – Perfekt für jede Gelegenheit

Ob als Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch und Salaten oder einfach pur an einem sonnigen Tag – der Gelbe Muskateller ist vielseitig einsetzbar. Sein aromatischer Charakter macht ihn auch zum idealen Geschenk für Weinliebhaber. Probieren Sie unseren Gelben Muskateller und erleben Sie einen Wein, der Tradition und Moderne perfekt verbindet.

Immer in Balance

Was den Gelben Muskateller so besonders macht, ist seine elegante Balance zwischen intensiven Fruchtaromen und einer lebendigen Säure. Aromen von Muskat, Zitrusfrüchten und frischen Blumen verleihen ihm seinen charakteristischen Geschmack. Dabei bleibt er immer angenehm leicht und bietet ein einzigartiges Trinkerlebnis, das Kenner und Neulinge gleichermaßen begeistert.

Gelber Muskateller – Ein aromatischer Genuss aus Tradition

Der Gelbe Muskateller ist eine der ältesten und zugleich aufregendsten Rebsorten der Welt. Seine unverkennbare Aromatik aus floralen und fruchtigen Noten begeistert Weinliebhaber immer wieder aufs Neue. Die edle Rebsorte besticht durch ihre Frische und Leichtigkeit und ist ein idealer Begleiter zu sommerlichen Gerichten und geselligen Abenden.

Wie schmeckt veganer Wein?

Würde veganer Wein anders schmecken, wüssten wir das. Ob tierische oder pflanzliche Hilfsmittel während der Klärung des Weines verwendet worden sind, kann man im Endprodukt nicht herausschmecken. So ist die Entscheidung für veganen Wein und gegen Tierleid eine einfache, wie wir finden. Alles in allem, von der Handlese, bis zur Art und Weise des Klärprozesses, trägt unsere Entscheidung für veganen Wein zur hohen Qualität unserer Weine bei. Es lässt sich doch viel besser Winzern, wenn es niemandem wehtut. Außerdem sehen unsere Weinberge viel schöner aus, wenn sie belebt sind.

Die wichtigsten Eigenschaften von veganem Wein

  • Die wichtigsten Eigenschaften von veganem Wein
  • gleichbleibende oder bessere Qualität
  • sämtliche Rebsorten und Geschmäcker vorhanden
  • es kommen keine tierischen Hilfstoffe zum Einsatz
  • geeignet für Veganer
  • können für Allergiker verträglicher sein
  • nicht zwangsläufig teurer als konventionell hergestellter Wein

Was ist an veganem Wein anders?

Konventioneller Wein und veganer Wein werden in großen Teilen gleich angebaut. Sie wachsen an der gleichen Rebe und auch die Lese kann auf dieselbe Art und Weise verlaufen. Grundsätzlich sollte, unserer Meinung nach, während der Lese mit Hand gearbeitet werden. Erstens um dem Endprodukt eine deutlich höhere Qualität zu ermöglichen, zweitens um unsere Umwelt und unsere Weinberge zu schützen.
Bei Weingut Zelt haben wir uns dazu entschieden, im Sinne einer gesunden Umwelt zu handeln. Das bedeutet aber auch, unsere Weinberge möglichst naturnah zu pflegen und für ein stabiles und intaktes Ökosystem einzustehen. Wir sind davon überzeugt, dass nur ein intaktes Ökosystem hervorragenden Wein hervorbringt. Das Tier- und Insektenwohl spielt dabei eine entscheidende Rolle.


Der nächste Faktor, der darüber entscheidet, ob ein Wein vegan ist oder nicht, liegt in der Weiterverarbeitung. Der Unterschied liegt in den Verfahren, mit deren Hilfe geklärt wird. Während für konventioneller Wein tierische Proteine verwendet werden, wird bei veganer Wein darauf verzichtet. Für die Filtration von veganem Wein werden pflanzliche Proteine, Aktivkohle und natürliche Mineralerden genutzt. Oder gar komplett auf deine Klärung verzichten. Zu den häufigsten Klärmitteln für veganen Wein werden Proteine aus Erbsen, Bohnen oder Kartoffeln, sowie Aktivkohle oder Betonit, eine Mineralerde, genutzt. Wir selbst verwenden im Wein keine Klärhilfsmittel, sondern geben ihm ausreichend Zeit, damit sich die Trubteilchen durch Sedimentation absetzen können. Vor der Abfüllung wird der klare Wein dann noch filtriert um den feinen Trub zu entfernen.

Mehr in unserem Blogartikel zum Thema "Was ist an veganem Wein anders?"

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