Zuhause bei Weingut Zelt
Wein darf anspruchsvoll sein.
Nur nicht kompliziert.
Hinter einer Flasche Wein stecken unzählige Entscheidungen. Im Weinberg, bei der Lese und später im Keller. Wir beschäftigen uns sehr intensiv damit. Damit Sie es nicht müssen. Unser Anspruch ist, Weine zu machen, die Herkunft und Charakter zeigen und sich trotzdem selbstverständlich anfühlen. Weine, die man verstehen kann, ohne vorher Wein studiert zu haben.
Weit gereist.
In Laumersheim verwurzelt.
Entscheidend ist, was hier funktioniert. Denn unsere Weine entstehen nicht aus einer Idee davon, wie Wein irgendwo anders schmecken sollte. Sie entstehen aus dem Zusammenspiel von Laumersheimer Böden, Klima, Rebsorte und Jahrgang. Unsere Aufgabe ist es, genau hinzuhören. Wir haben Glück und können mitunter auf den besten Böden Laumersheims anbauen.
Unsere Philosophie
Viele Entscheidungen fallen direkt im Weinberg und Keller. Handarbeit gibt uns die Kontrolle, dort einzugreifen, wo es wirklich zählt.
Boden, Klima und Jahrgang geben den Takt vor. Wir hören zu und spielen mit. Der Weinberg und das Mikroklima ändern sich, so auch wir.
Gute Weine entstehen nicht in Eile. Wir lassen Reben, Trauben, Most und Wein die Zeit, die sie für ihre Entwicklung brauchen.
Tür und Tor steht Ihnen offen.
Wein ist eine Gefühlssache, deswegen laden wir Sie herzlichst ein uns auf unserem Weingut zu besuchen. In unserer Weinstube können Sie unseren gesamten Katalog in ruhiger Atmosphäre probieren, bevor Sie ein Fan werden.
Montag 10:00–12:00, 14:00–18:00
Dienstag 10:00–12:00, 14:00–18:00
Mittwoch Geschlossen
Donnerstag: 10:00–12:00, 14:00–18:00
Freitag 10:00–12:00, und 14:00–18:00
Samstag 10:00–16:00
Sonntag Geschlossen
Unsere Geschichte
Vom Mischbetrieb zum Weingut.
Gestartet als familiärer Mischbetrieb.
Seit 1855 ist die Geschichte der Familie Zelt mit Landwirtschaft und Weinbau in Laumersheim verbunden. Was später zum Weingut wird, beginnt als landwirtschaftlicher Familienbetrieb. Es wurden Obstbäume, Erdgewächse und Reben angebaut.
Ernst übernimmt den Betrieb von seinem Vater.
„Das ist dein Betrieb. Mach.“ sagte sein Vater. Dieses Vertrauen prägt später auch Ernsts Umgang mit der nächsten Generation. Zu diesem Zeitpunkt wurde noch Fassweinware erzeugt und verkauft.
Zelt beginnt mit ca. 1.000 selbst abgefüllten Flaschen.
Was zunächst klein anfängt, wächst von Jahr zu Jahr. Erste Weine werden im Barrique ausgebaut, erste Auszeichnungen folgen. Aus dem Fassweinbetrieb entwickelt sich schrittweise ein Betrieb mit eigenem Flaschenweinverkauf. Der Fasswein bleibt zunächst noch ein wichtiger Teil des Geschäfts.
Aus einer Scheune wird ein Ort für Wein und Menschen
Der heutige Gebäudekomplex ist damals noch weitgehend eine klassische Scheune. Schiebetore, Maschinen, ein Schmalspurschlepper und das frühere Strohlager prägen das Gebäude. Dann entsteht die Idee einer eigenen Weinprobierstube.
Die Scheune wird Stück für Stück umgebaut. Aus einem zunächst kleinen Verkostungsraum entwickelt sich später auch ein größerer Raum für Gesellschaften und Feiern.
Weinverkauf, Verkostungen und Feiern
Ernst Zelt bemerkte, dass der direkte Kontakt mit seinen Kunden immer wichtiger wird. Tagsüber läuft der Weinverkauf, am Nachmittag beginnen bereits die Vorbereitungen für Veranstaltungen, die bis in die frühen Morgenstunden andauerten.
Rund 15 Jahre lang prägen Verkauf, Verkostung und Veranstaltungen den Alltag im Weingut und stärken den direkten Kontakt zu den Kunden.
Mario übernimmt das Weingut federführend.
Nach Studium der Önologie in Geisenheim und Erfahrungen in Frankreich, Österreich und Südafrika übernimmt Mario Zelt den Familienbetrieb offiziell in vierter Generation.
Mit ihm wird der eingeschlagene Qualitätsweg konsequent weitergeführt: geringere Erträge, stärkere Selektion und die Frage, welche Rebsorten und Arbeitsweisen wirklich zu Laumersheim passen.
Neuausrichtung auf Qualität und Nachhaltigkeit.
Mit dem Deutschen Rotweinpreis erhält die neue Ausrichtung früh überregionale Bestätigung. Bereits 2007 war Zelt in den damaligen VDP-Talentepool aufgenommen worden.
Ein neuer Keller und größeres Gerät musste her.
Nach mehreren Jahren Planung und Umbau entsteht ein moderner Keller, der die gereifte Arbeitsweise des Weinguts unterstützt. Der Jahrgang 2020 kann erstmals im neuen Keller ausgebaut werden.
Mehr Raum für den Flaschenwein
Ein neues Flaschenlager folgt und schafft die Infrastruktur für den inzwischen vollständig auf Qualitäts- und Flaschenwein ausgerichteten Betrieb.
Zelt wächst auf 20 Hektar. Bewusst nicht größer.
Heute bewirtschaftet Weingut Zelt rund 20 Hektar. Für Mario ist diese Größe kein Zwischenziel, sondern ein sinnvoller Maßstab. Noch mehr Fläche würde mehr Personal, Maschinen und Strukturen verlangen – ohne dabei automatisch bessere Weine hervorzubringen.
Gestartet als familiärer Mischbetrieb.
Seit 1855 ist die Geschichte der Familie Zelt mit Landwirtschaft und Weinbau in Laumersheim verbunden. Was später zum Weingut wird, beginnt als landwirtschaftlicher Familienbetrieb. Es wurden Obstbäume, Erdgewächse und Reben angebaut.
Ernst übernimmt den Betrieb von seinem Vater.
„Das ist dein Betrieb. Mach.“ sagte sein Vater. Dieses Vertrauen prägt später auch Ernsts Umgang mit der nächsten Generation. Zu diesem Zeitpunkt wurde noch Fassweinware erzeugt und verkauft.
Zelt beginnt mit ca. 1.000 selbst abgefüllten Flaschen.
Was zunächst klein anfängt, wächst von Jahr zu Jahr. Erste Weine werden im Barrique ausgebaut, erste Auszeichnungen folgen. Aus dem Fassweinbetrieb entwickelt sich schrittweise ein Betrieb mit eigenem Flaschenweinverkauf. Der Fasswein bleibt zunächst noch ein wichtiger Teil des Geschäfts.
Aus einer Scheune wird ein Ort für Wein und Menschen
Der heutige Gebäudekomplex ist damals noch weitgehend eine klassische Scheune. Schiebetore, Maschinen, ein Schmalspurschlepper und das frühere Strohlager prägen das Gebäude. Dann entsteht die Idee einer eigenen Weinprobierstube.
Die Scheune wird Stück für Stück umgebaut. Aus einem zunächst kleinen Verkostungsraum entwickelt sich später auch ein größerer Raum für Gesellschaften und Feiern.
Weinverkauf, Verkostungen und Feiern
Ernst Zelt bemerkte, dass der direkte Kontakt mit seinen Kunden immer wichtiger wird. Tagsüber läuft der Weinverkauf, am Nachmittag beginnen bereits die Vorbereitungen für Veranstaltungen, die bis in die frühen Morgenstunden andauerten.
Rund 15 Jahre lang prägen Verkauf, Verkostung und Veranstaltungen den Alltag im Weingut und stärken den direkten Kontakt zu den Kunden.
Mario übernimmt das Weingut federführend.
Nach Studium der Önologie in Geisenheim und Erfahrungen in Frankreich, Österreich und Südafrika übernimmt Mario Zelt den Familienbetrieb offiziell in vierter Generation.
Mit ihm wird der eingeschlagene Qualitätsweg konsequent weitergeführt: geringere Erträge, stärkere Selektion und die Frage, welche Rebsorten und Arbeitsweisen wirklich zu Laumersheim passen.
Neuausrichtung auf Qualität und Nachhaltigkeit.
Mit dem Deutschen Rotweinpreis erhält die neue Ausrichtung früh überregionale Bestätigung. Bereits 2007 war Zelt in den damaligen VDP-Talentepool aufgenommen worden.
Ein neuer Keller und größeres Gerät musste her.
Nach mehreren Jahren Planung und Umbau entsteht ein moderner Keller, der die gereifte Arbeitsweise des Weinguts unterstützt. Der Jahrgang 2020 kann erstmals im neuen Keller ausgebaut werden.
Mehr Raum für den Flaschenwein
Ein neues Flaschenlager folgt und schafft die Infrastruktur für den inzwischen vollständig auf Qualitäts- und Flaschenwein ausgerichteten Betrieb.
Zelt wächst auf 20 Hektar. Bewusst nicht größer.
Heute bewirtschaftet Weingut Zelt rund 20 Hektar. Für Mario ist diese Größe kein Zwischenziel, sondern ein sinnvoller Maßstab. Noch mehr Fläche würde mehr Personal, Maschinen und Strukturen verlangen – ohne dabei automatisch bessere Weine hervorzubringen.
Die Menschen hinter Zelt
Auszeichnungen und Kundenstimmen
Unsere Weine werden regelmäßig von Professionellen Jurys bewertet. Auf dieser Seite haben wir die Verkostungsnoitzen der letzten Jahre zusammengefasst.
Auf dieser Seite haben wir alle Kundenbewertungen, die wir in den letzten Jahren erhalten haben, gesammelt. Ungefiltert und ehrlich.
Zelt noch nie Probiert?
Mit Genuss-Garantie und Versandkostenfrei
Starten Sie mit unserem Probierpaket.
Bei unseren 6er Paketen ersetzen wir Ihnen einmalig zwei Flaschen, falls diese Ihnen gar nicht zusagen.Alternativ bekommen Sie Ihr Geld für diese beiden Flaschen zurück.
Ohne Rücksendung, ohne Diskussion. Sie behalten die Flaschen.
Lernen Sie uns noch besser kennen und lassen Sie sich inspirieren.
Erleben Sie uns ganz nah kennen und werden Sie Teil der Weinguts – Familie. Wir nehmen Sie gerne mit!
Unser Sortiment
Rotwein
Weisswein
Rosé
Bestseller
Ausgezeichnet
Pakete
Gutsweine
Ortsweine
Lagenwein
