SPÄTBURGUNDER Laumersheimer Kirschgarten
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Rebsorte
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Spätburgunder |
Jahrgang
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September 2020 |
Herkunft
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Laumersheimer Kirschgarten, Laumersheim, Pfalz | Große Lage |
Flaschengröße
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0,75 Liter |
Alkoholgehalt
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12,5% vol. |
Restzucker
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5,8 g/l |
Säuregehalt
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15-18 °C |
Trinktemperatur
|
16-18 °C |
Geschmack
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Trocken |
Enthält Sulfite
Artikel Nr.: 53



Expertise
Auf Kalk können große Spätburgunder entstehen. Da bietet der Laumersheimer Kirschgarten die optimalen Voraussetzungen. Er ist geprägt vom klassischen Kalkmergel wie er auch in den besten Lagen des Burgunds zu finden ist. Unsere beste Parzelle befindet sich im Kernstück des Kirschgartens. Dort gibt es kaum humifizierten Boden, so dass der Kalksteinfels unmittelbar unter der Oberfläche ansteht. Die Reben stehen somit direkt im Fels und wachsen dementsprechend schwach. Dadurch ist der Ertrag der Reben sehr gering. Da die Wurzeln direkten Kontakt zum Kalkstein haben, wird dementsprechend viel von den Mineralstoffen in die Trauben transportiert. Der Spätburgunder aus dem Kirschgarten spiegelt den Boden in seiner kargen Art wieder. Daneben besitzt er enorme Kraft, die in der zupackenden Säure ihren Gegenspieler findet. Somit bleibt er spannend und lebendig. Es ist außerdem ein Pinot mit enormen Entwicklungspotential.
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Ausgezeichnet durch den LagenCup Rot, Berlin
Kommentar der Presse
Falstaff 93+ Punkte
Würziger Duft, reife, pointierte Frucht, Kirsche, Schwarze Johannisbeere, rauchig und auch holzgetragen. Sehr großzügig in seiner würzigen Fruchtigkeit, dichter, leicht süßlicher Extrakt, gute Substanz, feinnervige Säure, mineralisch getönt, feinkörniges Tannin. Lang.
Er zeigt sich elegant und kraftvoll zugleich: Würzige Aromen treffen auf reife Frucht von Kirsche und schwarzer Johannisbeere, begleitet von einer leichten Rauchigkeit und feiner Holznote. Am Gaumen spürt man die feinnervige Säure, feinkörniges Tannin und mineralische Präzision, die dem Wein Länge und Spannung verleihen.
Sein Terroir prägt ihn entscheidend: Die Reben stehen auf kalkhaltigem Boden direkt im Fels und liefern dadurch Trauben mit konzentriertem Aroma, karger Mineralität und einem geringen Ertrag. Die Kombination aus Kraft und zupackender Säure sorgt für einen lebendigen und langlebigen Pinot Noir.
Die Wurzeln der Reben haben direkten Kontakt zum Kalkstein, wodurch Mineralstoffe in die Trauben gelangen. Das Ergebnis ist ein Spätburgunder mit präziser Struktur, klarer Mineralität und feinem Körper, typisch für die kalkreichen Parzellen im Laumersheimer Kirschgarten.
Sein Charakter harmoniert besonders gut mit dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm, Wildgerichten und geschmortem Geflügel. Auch zu kräftigen Pilzgerichten, geschmolzenem Käse oder Schmorbraten entfaltet er seine Balance aus Frucht, Würze und Mineralität.
Ja, der Wein besitzt ein enormes Entwicklungspotenzial. Mit der Zeit entwickeln sich die Fruchtaromen weiter, die Würze tritt stärker hervor, die Tannine werden weicher, und die Mineralität bleibt prägnant – ein Pinot Noir, der über Jahre spannend bleibt.
Guten Wein kauft man auf Empfehlung.
Der zuvorkommende Service und der sehr hochwertige Wein sind jeder Zeit eine Bestellung wert.
Mir persönlich schmeckt der Riesling vom Kapellenberg besonders gut, aber dies schmälert die anderen Weine keineswegs.
Ein ausgezeichnetes Weingut, spitzen Weißburgunder, sehr gute Riesling Weine, meine Favoriten sind die Spätburgunder. Sehr gutes breites Sortiment, hier findet jeder seinen Lieblingswein. Familiäre, herzliche Atmosphäre. Mario Zelt gehört zu den besten Winzern der Pfalz. Der Besuch lohnt sich immer.
Nachtrag: Geheimtipp, der Cabernet Franc lohnt sich immer, eine Kiste in den Keller legen und einfach 2-3 Jahre warten. Leider nur schwer zu bekommen und auch nur in besonderen Jahren.
Bin über den Varta-Führer für junge Winzer auf das Weingut Zelt aufmerksam geworden. Man wird schon mit einer sehr einladenden Webpräsenz empfangen,die einen über das,was aktuell und im Lauf des Jahres auf dem Weingut passiert, auf dem Laufenden hält.
Und dann natürlich die Weine: Ich habe mich durch eine Auswahl der Gutsweine probiert und sie haben allesamt überzeugt und machen Freude! Im Freundeskreis kam besonders der Gelbe Muskateller an. Ich finde den Grillfeuer als würzigen Roséwein sehr gelungen.
Wir sind bei unseren Besuchen in Laumersheim immer sehr freundlich empfangen worden. Bei Bestellungen im Online-Shop erfolgte die Lieferung immer sehr zeitnah. Die Weine sind alle hervorragend und das Preisleistungsverhältnis stimmt auch. Wir werden bei dem Weingut weiterhin einkaufen.
Hervorragende Weine zu einem absolut angemessenen Preis! Dazu sehr verführerische Spezialangebote mit exquisiten Rotweinen. Der Newsletter und der Internetauftritt sind sehr sympathisch gestaltet. Und die Lieferung lässt nie lange auf sich warten. Jetzt fehlt mir nur noch ein persönlicher Besuch in Laumersheim - aber der kommt! Weingut Zelt macht Lust auf mehr (Sauvignon blanc ragt dabei für meinen Geschmack noch ein wenig heraus) bei allen Sorten!

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- Mario Zelt
"Wein muss für uns zugänglich sein und bleiben. Vom verantwortungsvollen Umgang mit den Weinbergen, über eine offene Tür am Keller bis hin zu einer erlebbaren Qualität im Glas. Daran arbeiten wir als Team jeden Tag."
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