WEISSBURGUNDER

Unsere Weine sind seit 2022 vegan zertifiziert. Wir arbeiten zwar schon seit Jahren vegan, haben das aber nie groß thematisiert.

Genau heißt das eigentlich nur, dass wir bei der Produktion, vor allem bei der Schönung von Wein, auf tierische Produkte verzichten. Das fällt uns auch nicht schwer, denn ein klassisches Schönungsmittel war früher die Gelatine. Und in unseren Weinen, die wir mit viel Liebe und Hingebung herstelle, hat unserer Meinung nach ein Produkt aus Schlachtabfällen sowieso nichts verloren.