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CABERNET FRANC

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Expertise

Cabernet Franc ist eine rote Rebsorte, die als Elternteil des berühmten Cabernet Sauvignon gilt. Sie ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und wird in Cuvées verwendet, besonders in Bordeaux-Weinen. Rebsortenrein wird sie häufig in der Loire-Region ausgebaut.

Cabernet Franc zeichnet sich durch ein frisches und fruchtiges Aroma aus. Sie hat oft etwas weichere Tannine als Cabernet Sauvignon, was zu einem leichteren Körper führen kann.

Sie reift etwas früher als Cabernet Sauvignon, was sie für kühlere Klimazonen wie auch Deutschland attraktiv macht. Sie ist relativ widerstandsfähig gegenüber Kälte und passt sich gut an verschiedene Böden an, was sie weltweit beliebt macht.

Insgesamt ist Cabernet Franc eine Rebsorte, die komplexe, aromatische Weine mit großem Alterungspotenzial hervorbringt.

 

 

Fakten

Rebsorte Cabernet Franc

Jahrgang

September 2022

Herkunft

Laumersheim, Pfalz | Gutswein

Flaschengröße

0,75 Liter

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Restzucker

0,5 g/l

Säure

5,3 g/l

Trinktemperatur

 16-18 °C

Geschmack Trocken

Enthält Sulfite
Artikel Nr.: 59

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Zurückhaltend, fruchtig, elegant.

Sommerliche BegleiterRosé

Guten Wein kauft man auf Empfehlung.

Chapeau für dieses ausgewogene Mundgefühl! Die aktuellen 2022er Weißweine sind sehr ordentliche Repräsentanten des Jahrgangs, einfach sehr trinkig, ohne Bäume auszureißen. Anders sieht es aus bei den Rieslingen von 2021, da battlen sich die Erste Lage Goldberg und die Große Lage Kirschgarten quasi auf Augenhöhe! Bei den Roten, schon immer eine von Zelts Stärken, erfreute uns ganz besonders der Spätburgunder Kirschgarten, ein eleganter und nachhaltiger Wein, der mit 12,5 Umdrehungen auskommt. Für die Freunde von mehr Muckis eignet sich die Cuvée Trilogie aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, also ganz klassisch an Bordeaux angelehnt. Hat eine wunderbar kühle Grundart trotz aller Wucht.

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