2020 CABERNET SAUVIGNON

Dem ein oder anderen ist es vielleicht schon aufgefallen. Die neuen Gutsweine haben nicht mehr den klassischen Naturkorken. Der neue Korken besteht weiterhin aus Naturkork, jedoch nicht am Stück, sondern aus gewaschenem Naturkork-Agglomerat.

Der grandiose Vorteil: die Waschung kommt anders als beim Stückkorken in jede Pore und somit ist der neue "Agglo-korken" komplett frei von eventuellem Korkgeschmack. Außerdem hat er eine wunderbare Ökobilanz, die für unseren Weg zu immer mehr Nachhaltigkeit natürlich perfekt ist.

Die Entscheidung ist uns trotzdem nicht leicht gefallen, aber nachdem wir die ersten Weine mit den neuen Korken geöffnet und verkostet haben, können wir sagen, dass wir absolut zufrieden sind!