Name: RIESLING Laumersheimer Kapellenberg
Brand: Weingut Zelt
SKU: 39-2023
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

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Es gilt die gesetzliche Gewährleistung.

Für mich ist der Kapellenberg ein schöner Einstieg in die Welt der Lagenrieslinge. Durch den Quarzsand als Bodenart, ist es ein schmeichelnder Riesling, aber trotzdem spannend.

Vegan
Pfalz
Erste Lage
Elegant und feinfruchtig
Von Weinführern empfohlen

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Geschmacksprofil

Körper Säure Fruchtigkeit Mineralität

Pressespiegel und Auszeichnungen

89 Punkte · Vinum Weinguide 2023 · Jahrgang 2020
88 Punkte · Eichelmann Weinführer · Jahrgang 2020

Analysedaten des RIESLING Laumersheimer Kapellenberg

Rebsorte	Riesling
Jahrgang	September 2023
Herkunft	Laumersheimer Kapellenberg, Laumersheim, Pfalz \| Erste Lage
Flaschengröße	0,75 Liter
Alkoholgehalt	12,0% vol.
Restzucker	4,6 g/l
Säuregehalt	7,0 g/l
Trinktemperatur	8-10 °C
Geschmack	Trocken

Enthält Sulfite

Art.-Nr. 39-2023 · Zur Expertise

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Riesling vom Kapellenberg von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz Produktfoto

Wo der Name Kapellenberg herkommt

Der Name Kapellenberg geht auf die Heilig Kreuz Kapelle zurück, die zur Erinnerung an das im Dreißigjährigen Krieg zerstörte Dorf Berghaselbach errichtet wurde. Der Boden ist kreideweißer Quarzsand, abgelagert über Jahrtausende von Rhein und Urstromtälern. Hier wachsen nur Rieslinge, elegant und feinfruchtig.

„Mir persönlich schmeckt der Riesling vom Kapellenberg besonders gut, aber dies schmälert die anderen Weine keineswegs.“

Benjamin Miller, Kunde (Google)

Riesling Kapellenberg, Feinheit vom Quarzsand

Der Kapellenberg ist ein Riesling vom Quarzsand. Sandböden bringen feine, duftige Weine hervor, und diese Feinheit wollen wir im Keller nicht zudecken. Deshalb bleibt er vom Most bis zur Füllung im Tank und seine Frucht bleibt klar und präzise.

Gelesen wird in zwei Durchgängen, für den Kapellenberg nehmen wir den zweiten. Die Trauben werden angequetscht und bleiben einige Stunden auf der Maische. Dann vergärt der Most spontan, über mehrere Wochen. Danach liegt er etwa sieben Monate auf der Feinhefe und wird im Sommer gefüllt. Im Vergleich zu unseren Rieslingen vom Kalkstein ist er leichter und zugänglicher, für Mario der schönste Einstieg in die Welt unserer Lagenrieslinge.

Servierempfehlung für den Riesling Kapellenberg

Der Riesling vom Kapellenberg passt zu feinen, leichten Gerichten. Probieren Sie ihn zu Forelle mit Petersilienkartoffeln, zu Sushi oder zu einem Carpaccio vom Kalb mit Zitrone. Auch zu einem Frühlingssalat mit Spargel und Erdbeeren ist er eine sehr schöne Wahl. Seine Feinheit kommt am besten zu Gerichten zur Geltung, die nicht zu stark gewürzt sind.

Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C. Ein schlankes Rieslingglas bündelt seine zarten Aromen. Öffnen Sie ihn kurz vor dem Servieren. Bewahren Sie die Flaschen liegend, kühl und dunkel auf.

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Probierpaket Weingut Zelt Get to Know Zelt Produktfoto 6 Flaschenpaket Wein versandkostenfrei steht auf einer mediteranen steinbank

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Riesling vom Kirschgarten von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz liegend auf einer Hand Moodshot in dunklen Farben

Trauben Drauf- und Nahaufnahme von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz

Warum unsere Weine vegan sind

Viele Weine werden mit tierischen Eiweißen geklärt, etwa aus Ei, Milch, Gelatine oder Fischblase. Wir verwenden keine Klärhilfsmittel. Unser Wein bekommt die Zeit, die er braucht, bis sich die Trubstoffe von selbst absetzen. Vor der Abfüllung wird er filtriert. Deshalb sind unsere Weine vegan und entsprechend zertifiziert. Schmecken kann man den Unterschied nicht. Mehr dazu lesen Sie in unserem Beitrag „Was macht einen Wein vegan?“.

Was macht den Riesling Laumersheimer Kapellenberg besonders?

Der Boden. Der Kapellenberg ist die einzige Lage in Laumersheim, die nicht auf Kalk und Lösslehm aufgebaut ist, sondern auf einer prähistorischen Sandbank. Über Jahrtausende lagerten der Rhein und die Urstromtäler hier Sand und Kies an. Auf diesem kreideweißen, feinen Sand stehen ausschließlich Rieslinge.

Wie schmeckt Riesling vom Sandboden?

Der Kapellenberg ist in höchstem Maß elegant, feinfruchtig und leichter als unsere Rieslinge vom Kalkstein. Er ist trocken ausgebaut, mit 12,0 % vol., 4,6 g/l Restzucker und 7,0 g/l Säure.

Was ist der Unterschied zwischen Riesling vom Sand und vom Kalkstein?

Kalkstein gibt dem Riesling Zug und ein festes Gerüst. Auf dem Sand des Kapellenbergs wird er leichter und feinfruchtiger. Wer beide nebeneinander probiert, schmeckt den Boden. Unsere Rieslinge von beiden Böden finden Sie unter alle Rieslinge.

Woher hat der Kapellenberg seinen Namen?

Von der Heilig-Kreuz-Kapelle. Sie wurde zur Erinnerung an das Dorf Berghaselbach errichtet, das im Dreißigjährigen Krieg zerstört wurde. Mehr über den Ort und seine Lagen lesen Sie unter Wein aus Laumersheim in der Pfalz.

Wie trinkt man den Riesling Kapellenberg am besten?

Bei 8 bis 10 °C. Als eleganter, leichter Riesling begleitet er Fisch, Spargel, helles Geflügel und Gerichte mit frischen Kräutern. Er ist aber auch ohne Essen ein schönes Glas.

Guten Wein kauft man auf Empfehlung.

Viel investiert hatte Mario Zelt in den vergangenen drei Jahren, um sich mit neuen Kellerräumlichkeiten und neuestem Gerät noch besser aufzustellen. "Jetzt haben wir die 2020er im Glas, der erste Jahrgang, der so entstanden ist, und wir sind ganz schön impressed. Fast jeder einzelne Wein ist einen Tick präziser als wir das eh schon kannten und für sehr gut befunden hatten. Das betrifft zwar auch die Rieslinge, aber längst nicht nur. Dass Mario Chardonnay kann, wussten wir. Nicht aber, wie elegant er das mit dem Holz beim Réserve drauf hat. Gilt auch für den superfeinen Sauvignon Blanc Fumé, dem jedes fruchtige, geschminkte Gefrickle abgeht: So möchten wir das trinken von dieser Rebsorte in Deutschland!"

Vinum Weinguide 2023

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"Und da ist es schon auch sehr beeindruckend zu sehen, mit welchen Qualitäten sich der Winzer hier im Bereich um die zehn Euro bewegt. Der Gelbe Muskateller beispielsweise ist ein Muster für die Rebsorte, strahlt eine herrliche Traubigkeit aus und ist im Mund saftgeladen, ohne den trockenen Pfad zu verlassen."

Wir wurden ausgezeichnet! - Nov. 2024

Vinum Weinguide 2025

Der zuvorkommende Service und der sehr hochwertige Wein sind jeder Zeit eine Bestellung wert. Mir persönlich schmeckt der Riesling vom Kapellenberg besonders gut, aber dies schmälert die anderen Weine keineswegs.

Google - Benjamin Miller

Kunde

Egal welchen Wein ich bei ZELT kaufe, es ist immer ein Erlebnis ihn zu trinken! Einfach empfehlenswert! Und der Service ist Spitze!

Google - Teddy Lucke

Kunde

super nettes Weingut mit exzellenten Weinen, auch der persönliche Besuch und Verkostung im Weingut ist sehr zu empfehlen. => immer wieder gerne.

Google - Dr. W. Sennebogen

Kunde

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Riesling vom Kalkstein von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz, Draufsicht auf das etikett der Flasche im Anschnitt

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Rose Wein von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz Draufsicht Aufnahme unscharf mit Weinglas Detailshot

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Sommerliches Bild mit viel Kontrast von Rosé und Blanc de Noir von Weingut Mario Zelt auf einem Tisch

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Blanc de Noir als Moodshot, Flasche liegend mit Etikett zum Licht gerichtet von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz

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Grauburgunder vom Kalkstein von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz, Moodshot

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Riesling vom Goldberg hergestellt von Weingut Mario Zelt in Laumersheim in der Pfalz Aufnahme des Etiketts in Moody Lichtsituation

Kleines Weingut, Große Weine.

In Laumersheim entstehen einige der spannendsten Weine der Pfalz. Wir bewirtschaften rund 20 Hektar mit viel Handarbeit, Zeit und dem klaren Anspruch Weine zu machen, die ihrer Herkunft gerecht werden.

RIESLING Laumersheimer Kapellenberg

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