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CHARDONNAY Kalkstein

€12,80 €17,07 EUR/l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Es gilt die gesetzliche Gewährleistung.

Ein Chardonnay ganz ohne Holzaromatik, sondern mit einer Chardonnay Frucht, die man selten findet und dadurch eine eigene Handschrift hat.
  • Vegan
  • Pfalz
  • Vom Kirschgarten
  • Aromen von Quitte und Honigmelone
Abholung möglich –
Versand Lieferzeit 2-4 Tage · Versandkostenfrei ab 12 Flaschen
Geschmacksprofil
Körper Säure Fruchtigkeit Mineralität
Rebsorte Rebsorte Chardonnay
Jahrgang Jahrgang September 2024
Herkunft Herkunft Laumersheim, Pfalz | Ortswein
Flaschengröße Flaschengröße 0,75 Liter
Alkoholgehalt Alkoholgehalt 12,5% vol.
Restzucker Restzucker 3,0 g/l
Säuregehalt Säuregehalt 5,7 g/l
Trinktemperatur Trinktemperatur 8-10 °C
Geschmack Geschmack Trocken

Enthält Sulfite

Art.-Nr. 34-2025 · Zur Nährwerttabelle

Mehr Chardonnay aus unserem Sortiment
Chardonnay vom Kalkstein hergestellt von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz Produktfoto
Chardonnay Kalkstein, Flasche im Licht, Weingut Zelt in Laumersheim, Pfalz
 4.6 / 5
Fair'n Green Certified
Vegan Certified
CO2 Neutral Company
Grüngelbe Chardonnay Trauben am Rebstock

Warum Chardonnay und Kalk zusammengehören

Chardonnay fühlt sich auf Kalk besonders wohl, das zeigt das Burgund seit Jahrhunderten. Bei uns steht er im Laumersheimer Kirschgarten auf Kalkstein. Die Reben finden dort einen kargen Boden, der die Trauben kompakt und mineralisch macht. Für unseren Ortswein lesen wir, wenn die Frucht reif ist und die Säure noch Frische mitbringt.

„Einer unserer Lieblings-Chardonnays seit vielen Jahren.“
Michael C., Kunde

Chardonnay Kalkstein, Schmelz und Mineralik vom Kalk

Unser Chardonnay Kalkstein wird in zwei Hälften ausgebaut. Die eine bewahrt im Edelstahl Frische und klare Frucht, die andere reift in gebrauchten Tonneaux, Holzfässern mit 500 Litern. Neue Fässer setzen wir nicht ein. Das Holz soll keine Aromen abgeben, sondern dem Wein über den langsamen Kontakt mit Sauerstoff Rundung geben.

Vor dem Pressen bleiben die Trauben einige Stunden auf der Maische. Vergoren wird teils spontan, teils mit Reinzuchthefe. Danach macht der Wein den biologischen Säureabbau vollständig durch, dabei wird die spitze Apfelsäure zur milderen Milchsäure. Etwa fünf Monate liegt er auf der Hefe, die gelegentlich aufgerührt wird. Quitte, Honigmelone und zart rauchige Noten, am Gaumen saftig, mit Kraft und einer feinen Mineralität vom Kalkstein.

Servierempfehlung für den Chardonnay Kalkstein

Der Chardonnay Kalkstein passt zu Gerichten mit etwas Schmelz. Probieren Sie ihn zu Hähnchen aus dem Ofen mit Zitrone und Thymian, zu Kabeljau in Senfsauce oder zu Pasta mit Pilzen und Sahne. Vegetarisch ist ein Kürbisrisotto mit gerösteten Kernen eine schöne Wahl. Seine Saftigkeit und Frische halten auch Gerichte mit Sahne oder Butter leicht.

Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C. Nehmen Sie ihn ein paar Minuten vor dem Einschenken aus dem Kühlschrank, dann zeigt er mehr von seinem Bukett. Ein Weißweinglas mit etwas Bauch gibt seinen Aromen genug Raum.

Customer Reviews

Overall rating: 4.6 / 5 from 10 reviews.

Customer photo review of CHARDONNAY Kalkstein

Wir vergleich gern weine mit anderen weinmachern

Ulrich K. 5/5 Verified

CHARDONNAY Kalkstein

Store owner replied: Liebe Familie Klapdohr, das ist dann natürlich ein besonderes Kompliment, wenn der Wein in einer Vergleichsprobe sehr gut abschneidet. Vielen Dank für die Bewertung und viele Grüße, Mario Zelt

Customer photo review of CHARDONNAY Kalkstein

Seit einer Dienstreise vor über 10 Jahren in die Pfalz hab ich mich in euren Wein verliebt. Seitdem bin ich treuer Genießer! Macht weiter so ;))

Martin D. 4/5 Verified

CHARDONNAY Kalkstein

Store owner replied: Hallo Herr Dieckmann, es freut mich sehr, dass Sie uns so lange treu geblieben sind. Wir geben uns die größte Mühe, dass wir Sie auch die nächsten 10 Jahre mit unseren Weinen verwöhnen können. Viele Grüße Mario Zelt

Customer photo review of CHARDONNAY Kalkstein

Sehr lecker, besonders an lauen Sommerabenden ….

Michael C. 5/5 Verified

CHARDONNAY Kalkstein

Store owner replied: Vielen Dank für die fünf Sterne! Es freut uns sehr, dass unsere Weine den ein oder anderen Abend bereichern können. Viele Grüße, Mario Zelt

Kantig und vollmundig. Top

Holger B. 5/5 Verified

CHARDONNAY Kalkstein

Store owner replied: Hallo Herr Backhaus-Maul, danke für die Weinbeschreibung und die tolle Bewertung. Viele Grüße Mario Zelt

Als Freund der nördlichen Pfalz durfte Ich die ersten Weine von Ihnen kennenlernen . Es macht Freude immer wieder Weine teils aus den selben Lagen von einer anderen Herangehensweise und Persönlichkeit kennenzulernen . Freue mich schon auf den Sekt …noch keine Möglichkeit gefunden 😉

Ralph T. 4/5 Verified

CHARDONNAY Kalkstein

Store owner replied: Hallo Herr Tiedemann, schön, dass Sie so viel Freude an den unterschiedlichen Chardonnay Stilistiken haben und unser Chardonnay Kalkstein auch darunter sein darf. Ich bin gespannt wie Ihnen der Sekt gefällt. Viele Grüße Mario Zelt

Einer unserer Lieblings-Chardonnay‘s seit vielen Jahren. War übrigens ein Zufallskauf im Frischeparadies Frankfurt. Immer mal gut, was Neues zu probieren. Bis dahin, hatten wir eher Italiener bevorzugt, aber Zelt kann sehr gut mithalten!

Michael C. 4/5 Verified

CHARDONNAY Kalkstein

Store owner replied: Schön zu hören, wie einige unserer Kunden zu uns gefunden haben. Sehr wertvoller Insight! Danke auch für die tolle Rezension. Wir hoffen, dass sie noch oft tolle neue Weine finden! Wir wünschen eine schöne Vorweihnachtszeit, Ihr Weingut Zelt

Wie immer ein Genuss

Halil A. 5/5 Verified

CHARDONNAY Kalkstein

Store owner replied: Und nochmals Danke für diese Rezension, wie immer eine Freude für uns!

Ohne Worte⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sarah B. 5/5 Verified

CHARDONNAY Kalkstein

Store owner replied: Dann verlieren wir auch nicht viele Worte: Vielen Dank für die Würdigung!

kenne das Weingut Zelt schon viele Jahre und auch die neuen weine sind super lecker

Bernd D. 4/5 Verified

CHARDONNAY Kalkstein

Store owner replied: Vielen Dank für Ihr langjähriges Vertrauen in das Weingut Zelt! Es freut uns sehr zu hören, dass Ihnen auch die neuen Weine so gut schmecken. Ihr Feedback motiviert uns! Eine schöne Vorweihnachtszeit wünschen wir!

Warum unsere Weine vegan sind

Viele Weine werden mit tierischen Eiweißen geklärt, etwa aus Ei, Milch, Gelatine oder Fischblase. Wir verwenden keine Klärhilfsmittel. Unser Wein bekommt die Zeit, die er braucht, bis sich die Trubstoffe von selbst absetzen. Vor der Abfüllung wird er filtriert. Deshalb sind unsere Weine vegan und entsprechend zertifiziert. Schmecken kann man den Unterschied nicht. Mehr dazu lesen Sie in unserem Beitrag „Was macht einen Wein vegan?“.

Chardonnay zählt zu den bekanntesten Weißweinsorten der Welt und steht für Kraft, Frucht und Struktur. Je nach Ausbau kann er sehr unterschiedlich schmecken – von frisch und mineralisch bis cremig und opulent.

In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Quitte, Honigmelone und süßlich-rauchigen Noten. Am Gaumen wirkt er lebendig und saftig, im Abgang kraftvoll mit feiner Mineralität, ganz ohne Holzaromen.

Gut gekühlt entfaltet er seine saftige Frucht, seine Kraft und die feine Mineralität besonders harmonisch und bleibt dabei elegant und zugänglich.

Die Trauben kommen aus Laumersheimer Weinbergen in der Pfalz, die vom Kalkmergel geprägt sind. Dieser Boden verleiht dem Chardonnay seine Spannung, Klarheit und das charakteristische mineralische Rückgrat.

Durch seine saftige Frucht, die feine Mineralität und seine Kraft passt der Chardonnay Kalkstein wunderbar zu hellem Fleisch, cremigen Pastagerichten, gebratenem Fisch oder vegetarischen Gerichten mit etwas Substanz. Auch zu Ofengemüse, Risotto oder mildem Käse zeigt er sich als vielseitiger Begleiter, der nicht dominiert, sondern ergänzt.

Guten Wein kauft man auf Empfehlung.

Schon lange kein Geheimtipp mehr. Den besten Muskateller den wir überhaupt getrunken haben. Spitze auch bei den Weißweinen. Die Roten probieren wir im September.
Google - Klaus
Kunde

Unheimlich schönes Ambiente, ausgesprochen freundliche und kompetente Winzersleute! Guter Wein!!
Google - Antje Philippi
Kundin

Sehr gute Weinprobe. Die Ortsweine verdienen besondergeplant. Lob.Durchgegoren frisch und süffig.
Google - Jürgen Thiel
Kunde

Super Weine, insbesondere Riesling! Bietet auch professionelle Weinwanderungen (Führungen erfolgen durch Frau Sylke Löwe) an: man "erkundet" das sehr interessante Weinanbaugebiet, die natürliche Anbaumethode, .... 👌 Winzer in 4.Generation (Familienunternehmen). Sehr freundliche Gastgeber und versierte Winzer mit Engagement.
Google - Rolf Herb
Kunde

"Der Mann hat Nerven wie breite Nudeln. Und ein Händchen für Wein. Überall ist da diese große Seriosität zu schmecken, die Weine haben Schmackes, ohne zu kräftig zu sein, sie sind elegant, aber nicht verspielt."
Vinum Weinguide Badge 2021 von weingut mario Zelt aus Laumersheim in der pfalz
Vinum Weinguide 2021

Kostenloser Versand ab 12 Fl.

Unsere 3er und 6er Probierpakete versenden wir ebenfalls versandkostenfrei. Wir verschicken in 3, 6, 12 oder 18er Versandeinheiten.

Sichere Bezahlung

Wir garantieren eine sichere und komfortable Zahlungsabwicklung.

Kompensierter Versand

Unsere Pakete werden über das CO2-Ausgleichsprogramm von UPS direkt aus Laumersheim versendet.

Unser Sortiment

Rotwein

Cuvee Tendo hergestellt von Weingut Mario Zelt in Laumersheim in der Pfalz Macroaufnahme Rotweinglas Spiegelung auf dem Etikett

Weisswein

Riesling vom Kalkstein von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz, Draufsicht auf das etikett der Flasche im Anschnitt

Rosé

Rose Wein von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz Draufsicht Aufnahme unscharf mit Weinglas Detailshot

Bestseller

Sommerliches Bild mit viel Kontrast von Rosé und Blanc de Noir von Weingut Mario Zelt auf einem Tisch

Ausgezeichnet

Spätburgunder vom Kirschgarten, Moodshot, Weingut Zelt in Laumersheim, Pfalz

Weinpakete

Jahrgangsbundle Riesling Goldberg 2013 & 2021 weingutzelt.myshopify.com jahrgangsbundle

Gutsweine

Blanc de Noir als Moodshot, Flasche liegend mit Etikett zum Licht gerichtet von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz

Ortsweine

Grauburgunder vom Kalkstein von Weingut Mario Zelt aus Laumersheim in der Pfalz, Moodshot

Lagenwein

Riesling vom Goldberg hergestellt von Weingut Mario Zelt in Laumersheim in der Pfalz Aufnahme des Etiketts in Moody Lichtsituation

Unser Weinverkauf direkt auf dem Weingut

Weingut Zelt

Binsenstraße 2,
67229 Laumersheim

Kontakt

Tel. 06238 3281
info@weingutzelt.de

Öffnungszeiten

Montag
10:00–12:00, 14:00–18:00
Dienstag
10:00–12:00, 14:00–18:00
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
10:00–12:00, 14:00–18:00
Freitag
10:00–12:00, 14:00–18:00
Samstag
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Sonntag
Geschlossen
Weingut Zelt in Laumersheim

Kleines Weingut, Große Weine. 

In Laumersheim entstehen einige der spannendsten Weine der Pfalz. Wir bewirtschaften rund 20 Hektar mit viel Handarbeit, Zeit und dem klaren Anspruch Weine zu machen, die ihrer Herkunft gerecht werden.

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