Blanc et Noir Sekt Brut Flaschengärung

Dieser Sekt ist unsere Pfälzer Antwort auf den berühmten Champagner. Drei Jahre lang durfte er in traditioneller Flaschengärung auf der Hefe reifen – dadurch zeigt er sich cremig, feinperlig und komplex. Gleichzeitig bleibt die typische Frische des Rieslings erhalten, die ihn klar von vielen anderen Sekten unterscheidet.

Bei der traditionellen Flaschengärung – wie sie auch beim Champagner verwendet wird – erfolgt die zweite Gärung direkt in der Flasche. Dadurch entsteht die feine, natürliche Perlage und ein besonders cremiges Mundgefühl. Diese Methode ist aufwendig, aber sie sorgt für Qualität, Tiefe und Langlebigkeit – Werte, die wir im Weingut Zelt bewusst pflegen.

Der Winzersekt Riesling Brut verbindet Frische und Eleganz: feine Zitrusnoten, etwas Brioche vom langen Hefelager, dazu eine lebendige Säure und eine zarte Cremigkeit.

Ob zur Feier, zum feinen Menü oder einfach als Aperitif – dieser Winzersekt passt zu vielen Anlässen. Durch seine Struktur und Balance macht er sowohl solo als auch zu Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder mildem Käse eine gute Figur.

Winzersekt stammt immer aus eigenen Trauben und wird vom Weingut selbst hergestellt. Beim unserem Weingut Zelt in Laumersheim legen wir besonderen Wert auf Handarbeit und Reifezeit – so entsteht ein charaktervoller, hochwertiger Schaumwein, der das Terroir der Pfalz widerspiegelt.