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Rebsorte
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder, Sankt Laurent |
Jahrgang
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September 2023 |
Herkunft
|
Laumersheim, Pfalz | Gutswein |
Flaschengröße
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0,75 Liter |
Alkoholgehalt
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13,0% vol. |
Restzucker
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0,3 g/l |
Säuregehalt
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5,6 g/l |
Trinktemperatur
|
16-18 °C |
Geschmack
|
Trocken |
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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
2023
-
Abholung verfügbar, gewöhnlich fertig in 24 stunden
Binsenstraße 2
Binsenstraße 2
67229 Laumersheim
Deutschland





Expertise
Der Name „Tendo“ ist eine freie Interpretation unseres Familiennamens. Wenn es einmal im Jahr darum geht, den Geschmack für den Tendo festzulegen, trifft sich die ganze Familie zu diesem Event. Es wird intensiv probiert und cuvéetiert bis die richtige Zusammensetzung gefunden ist, die unseren Tendo ausmacht. Die Assemblage besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder und Sankt Laurent. Aromen von Kirschen und dunklen Früchten erinnern eher an einen Rotwein aus südlicheren Gefilden, daher auch die südländische Anmutung des Namens. Im Geschmack schmeichelt er mit einer weichen Fülle, viel Frucht und einer charmanten Würzigkeit.
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Enthält Sulfite
Artikel Nr.: 13

Sandstein trifft auf Laumersheim. Ähnlich wie im Bordeaux. Deswegen wachsen hier die typischen Sorten unserer Bordeaux-Blends ideal.

Wenn aus einzelnen Weinen ein rundes Gesamtbild wird, weiß man, dass das Cuvée gelungen ist. Die Rebsorten ergänzen und unterstützen sich, ohne sich zu übertrumpfen.
Ein Rotwein Cuvée ist eine Komposition aus mehreren Rebsorten, die gemeinsam ausgebaut werden, um einen ausgewogenen und vielschichtigen Wein zu schaffen. Bei unserem Weingut Zelt entsteht dieses Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder und Sankt Laurent.
Dieses Cuvée wird jedes Jahr neu innerhalb der Familie abgestimmt. Dabei geht es nicht um eine Kopie klassischer Vorbilder, sondern um eine eigenständige Stilistik, die Frucht, Würze und Fülle harmonisch verbindet.
Aromen von Kirschen und dunklen Früchten prägen den Charakter. Am Gaumen zeigt sich das Cuvée weich, vollmundig und fruchtbetont, begleitet von einer charmanten Würzigkeit.
Einmal im Jahr wird im Weingut intensiv verkostet und cuvéetiert, bis das ideale Zusammenspiel der Rebsorten gefunden ist. Erst wenn Frucht, Struktur und Würze im Gleichgewicht sind, steht die finale Komposition fest.
Das Cuvée ist ein vielseitiger Begleiter zu herzhaften Gerichten, Pasta, gegrilltem Fleisch oder einfach zu einem entspannten Abend mit Freunden. Seine weiche Struktur und die saftige Frucht machen ihn besonders zugänglich.
Guten Wein kauft man auf Empfehlung.
Bin über den Varta-Führer für junge Winzer auf das Weingut Zelt aufmerksam geworden. Man wird schon mit einer sehr einladenden Webpräsenz empfangen,die einen über das,was aktuell und im Lauf des Jahres auf dem Weingut passiert, auf dem Laufenden hält.
Und dann natürlich die Weine: Ich habe mich durch eine Auswahl der Gutsweine probiert und sie haben allesamt überzeugt und machen Freude! Im Freundeskreis kam besonders der Gelbe Muskateller an. Ich finde den Grillfeuer als würzigen Roséwein sehr gelungen.
Für mich bestes Weingut in weitem Umkreis. Vor allem stimmen Geschmack und Preis/Leistungsverhältnis.
Egal welchen Wein ich bei ZELT kaufe, es ist immer ein Erlebnis ihn zu trinken! Einfach empfehlenswert! Und der Service ist Spitze!
Ein ausgezeichnetes Weingut, spitzen Weißburgunder, sehr gute Riesling Weine, meine Favoriten sind die Spätburgunder. Sehr gutes breites Sortiment, hier findet jeder seinen Lieblingswein. Familiäre, herzliche Atmosphäre. Mario Zelt gehört zu den besten Winzern der Pfalz. Der Besuch lohnt sich immer.
Nachtrag: Geheimtipp, der Cabernet Franc lohnt sich immer, eine Kiste in den Keller legen und einfach 2-3 Jahre warten. Leider nur schwer zu bekommen und auch nur in besonderen Jahren.
Schon lange kein Geheimtipp mehr. Den besten Muskateller, den wir überhaupt getrunken haben. Spitze auch bei den Weißweinen. Die Roten probieren wir im September. Vorfreude.

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