
Expertise
Ein eleganter Grauburgunder, der auf Löss gewachsen ist. Seine Herkunft sind verschiedene Parzellen aus Dirmstein. In der Nase feine Aromen nach reifen Äpfeln und karamellisierten Nüssen. Im Mund gelbe Früchte und zarter Schmelz. Gut eingebundene frische Säure.
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Fakten
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Grauburgunder |
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September 2023 |
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Laumersheim, Pfalz | Gutswein |
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0,75 Liter |
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12,5% vol. |
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3,2 g/l |
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5,6 g/l |
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8-10 °C |
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Trocken |
Enthält Sulfite
Artikel Nr.: 27



Wussten Sie das?

Das ist eine Frage, die bei uns im Hinterkopf herumgeistert, wenn es um das Thema Neuanlage geht.
Letztes Jahr haben wir nach 34 Jahren einen Weinberg gerodet. Dann kommt die Frage auf, was pflanzen wir danach? Was trinkt man in zehn oder zwanzig Jahren gerne? Und was kommt mit dem Klima klar, das wir dann haben?
Gar nicht so einfach zu beantworten. Offen bleiben, neben alt bekannten Sorten auch was Neues wagen, pilzwiderstandsfähige Reben ausprobieren und Rebsorten aus südlicheren Anbaugebieten pflanzen. Ein bisschen von allem, bleibt unsere Devise.

In diesem wunderschönen Farbton ernten wir unsere Grauburgundertrauben. Damit aus dem Grauburgunder ein schöner, unkompliziert fruchtiger Gutswein wird, müssen wir viel Arbeit in die Weinberge stecken.
Die Grauburgundertrauben wachsen sehr kompakt. Damit sie sich während der Reife nicht abquetschen und Fäulnis aufkommt, müssen sie vor dem Reifebeginn halbiert werden.
Wenn das aber sorgfältig erledigt wurde, wird man zu Lese mit wunderschönen gesunden Trauben belohnt, aus denen fruchtig kernige Weine entstehen.
Guten Wein kauft man auf Empfehlung.
Der zuvorkommende Service und der sehr hochwertige Wein sind jeder Zeit eine Bestellung wert.
Mir persönlich schmeckt der Riesling vom Kapellenberg besonders gut, aber dies schmälert die anderen Weine keineswegs.
Tolle Weine – im Einklang mit der Natur!Hier passt einfach alles zusammen.Glockenklare Weißweine, die Aromen messerscharf herausgearbeitet, Präzision, Akribie, profundes Wissen, tiefes Verständnis für jede einzelne Rebe!Der Muskateller ist ein leuchtendes Paradebeispiel dafür.Das macht richtig Spaß! Chapeau!Und Jahr für Jahr wird man von Steigerungen überrascht.Ganz besonders bei den Roten, die jetzt langsam reif werden.Einfach grandios, was Mario Zelt und sein Team in die Flasche zaubern!Danke und Gruß an euch alle!
Bei den Weißweinen zeigt sich der stilistische Wandel, der im Weingut Zelt Einzug gehalten hat: Gerade die Rieslinge sind straffer, dichter und präziser, kommen mit geringerem Alkoholgehalt aus. »Die Pfälzer Pausbäckchen sind weg«, urteilte einer der Verkoster am Tisch. Die roten Burgunder aus dem Jahrgang 2020 fallen im Vergleich dagegen noch kräftiger und fülliger aus, überzeugen mit ihrer großartigen Würze und Fruchtausprägung. Unsere Empfehlungist der geradlinige und mineralische Riesling »Kalkstein«. Wir sind gespannt, was sich in Laumersheim weiter tut.

Der Mann hat Nerven wie breite Nudeln. Und ein Händchen für Wein. Überall ist da diese große Seriosität zu schmecken, die Weine haben Schmackes, ohne zu kräftig zu sein, sie sind elegant, aber nicht verspielt.

Ein Weingut, das in Deutschland definitiv zur Roten Elite gehört. Der Kellermeister Mario Zelt gehört zweifellos zu den besten Winzern der Pfalz. Mit Gewissheit hat er zur Bekanntheit des Ortes Laumersheim, neben Knipser und Philipp Kuhn, viel beigetragen und zu einem der bekanntesten Weinorte der Pfalz gemacht.


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- Mario Zelt
"Wein muss für uns zugänglich sein und bleiben. Vom verantwortungsvollen Umgang mit den Weinbergen, über eine offene Tür am Keller bis hin zu einer erlebbaren Qualität im Glas. Daran arbeiten wir als Team jeden Tag."
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