9,00 € nach Deutschland
Kostenlos ab 12 Flaschen
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Chardonnay
Kategorie: Ortswein
Herkunft: Laumersheim, Pfalz
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Restzucker: 3,2 g/l
Säure: 5,6 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Allergiehinweise: Enthält Sulfite
Artikel Nr: 34

HINTERGRÜNDE ZUM WEIN
Der perfekte Essensbegleiter
Früh morgens im Weinberg

Wein und Essen gut kombiniert, sind ein wahrer Genuss. Allerdings ist das manchmal gar nicht so einfach.
Der Chardonnay Kalkstein ist unser absoluter (Geheim-)Tipp als charmanter Essensbegleiter.
Intensiv ohne zu polarisieren macht dieser Wein auch schon Spaß, wenn das Essen doch etwas länger auf sich warten lässt.

Gerne fangen wir schon früh am Morgen mit der Lese an, wenn die Kühle der Nacht noch in den Weinbergen liegt. So können wir schön kalte Trauben ernten, denn große Mengen an Trauben im Keller zu kühlen, ist gar nicht so einfach.
Unsere Lesemannschaft aus ungefähr zwölf Personen, hält das jedes Jahr mit eiserner Motivation durch. Und dafür sind wir unglaublich dankbar. Denn den ganzen Tag Trauben lesen, ist gar nicht so romantisch, wie sich das manch einer vorstellt.
Trotzdem kommt jedes Jahr eine gut gelaunte Truppe zu uns, die vier Wochen alles geben, damit wir die Qualität aus dem Weinberg auch sicher in den Keller bringen können.


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