Name: FRÜHBURGUNDER Bissersheimer Goldberg
Brand: Erste Lage & Co.
SKU: 54-2020
Price: 26.0 EUR
Availability: InStock

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2020

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Expertise

Auf dem höchsten Punkt des Goldbergs befindet sich dieser Weinberg. Durch die Windoffenheit und das dadurch resultierende kühlere Kleinklima, entwickeln sich die Reben hier langsamer. Somit können wir die Reifeentwicklung, die etwa zwei Wochen vor dem Spätburgunder liegt, etwas ausgleichen. Die Reben stehen direkt im Kalkmassiv, da durch die dauernden Winde der Oberboden beständig abgetragen wird. Hier entstehen Frühburgunder, die die klassische Samtigkeit der Rebsorte zeigen, aber aucheine kühle Frische.

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Fakten

Rebsorte	Frühburgunder
Jahrgang	September 2020
Herkunft	Bisshersheimer Goldberg, Laumersheim, Pfalz \| Erste Lage
Flaschengröße	0,75 Liter
Alkoholgehalt	13,5% vol.
Restzucker	0,9 g/l
Säure	5,1 g/l
Trinktemperatur	15-18 °C
Geschmack	Trocken

Enthält Sulfite
Artikel Nr.: 54

Ausgezeichnet durch den LagenCup Rot 2023, Berlin

Viel investiert hatte Mario Zelt in den vergangenen drei Jahren, um sich mit neuen Kellerräumlichkeiten und neuestem Gerät noch besser aufzustellen. Jetzt haben wir die 2020er im Glas, der erste Jahrgang, der so entstanden ist, und wir sind ganz schön impressed. Fast jeder einzelne Wein ist einen Tick präziser als wir das eh schon kannten und für sehr gut befunden hatten. Das betrifft zwar auch die Rieslinge, aber längst nicht nur. Dass Mario Chardonnay kann, wussten wir. Nicht aber, wie elegant er das mit dem Holz beim Réserve drauf hat. Gilt auch für den superfeinen Sauvignon Blanc Fumé, dem jedes fruchtige, geschminkte Gefrickle abgeht: So möchten wir das trinken von dieser Rebsorte in Deutschland!

Fachmagazin

Vinum Weinguide 2023

Bei den Weißweinen zeigt sich der stilistische Wandel, der im Weingut Zelt Einzug gehalten hat: Gerade die Rieslinge sind straffer, dichter und präziser, kommen mit geringerem Alkoholgehalt aus. »Die Pfälzer Pausbäckchen sind weg«, urteilte einer der Verkoster am Tisch. Die roten Burgunder aus dem Jahrgang 2020 fallen im Vergleich dagegen noch kräftiger und fülliger aus, überzeugen mit ihrer großartigen Würze und Fruchtausprägung. Unsere Empfehlungist der geradlinige und mineralische Riesling »Kalkstein«. Wir sind gespannt, was sich in Laumersheim weiter tut.

Fachmagazin

Falstaff 2024

Chapeau für dieses ausgewogene Mundgefühl! Die aktuellen 2022er Weißweine sind sehr ordentliche Repräsentanten des Jahrgangs, einfach sehr trinkig, ohne Bäume auszureißen. Anders sieht es aus bei den Rieslingen von 2021, da battlen sich die Erste Lage Goldberg und die Große Lage Kirschgarten quasi auf Augenhöhe! Bei den Roten, schon immer eine von Zelts Stärken, erfreute uns ganz besonders der Spätburgunder Kirschgarten, ein eleganter und nachhaltiger Wein, der mit 12,5 Umdrehungen auskommt. Für die Freunde von mehr Muckis eignet sich die Cuvée Trilogie aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, also ganz klassisch an Bordeaux angelehnt. Hat eine wunderbar kühle Grundart trotz aller Wucht.

Fachmagazin

Vinum Weinguide 2024

Eincremen nicht vergessen!

Sonnenbrand bei Trauben? Gibt es! Sonnencreme für Trauben aber auch.

Wir bringen bei großer Hitze fleißig ein Tonmineral in unseren Weinbergen aus. Die sogenannte Porzellan-Erde soll die Reflektion in der Traubenzone erhöhen und die Beerentemperatur verringern.

Wir hoffen, dass wir damit größere Schäden durch Sonnenbrand vermeiden können.

Ungeschönt und unfiltriert

Knapp zwei Jahre haben unsere Top-Rotweine im Barrique verbracht, bis wir sie für die Füllung wieder herausholen. Hier ist die Devise: so schonend wie möglich, damit wir den Weinen, die sich über die Zeit so schön entwickeln konnten, nichts an Aromatik nehmen.

Dafür arbeiten wir mit einem Abstichschlauch und einem Schauglas und tasten uns vorsichtig an das Feinhefedepot im Fass vor. Die Feinhefe soll komplett im Fass bleiben, denn wir wollen unsere Rotweine unfiltriert abfüllen, um jede nicht nötige Beanspruchung des Weines zu vermeiden.

Ohne Filtration kann der Wein ohne jeden Strukturverlust auf der Flasche zu seinem vollen Potential reifen.

Kommentare der Presse

Falstaff 92+ Punkte

Schwarzkirsche, Pflaume, Räucherspeck, kalte Asche, Pfeffer, Veilchen. Nicht allzu lang, beschäftigt den Gaumen mit seiner seriösen Frucht, Substanz, feinen Würze und auch Finesse genussvoll, die kräftigen Gerbstoffe sind auf dem Punkt und bieten weitere Perspektive.

Fallstaff, 2024

Zurückhaltend, fruchtig, elegant.

Sommerliche BegleiterRosé

Guten Wein kauft man auf Empfehlung.

Seinen neuen Keller mit allem Pipapo hatte Mario Zelt im letzten Herbst fertiggestellt, gerade noch rechtzeitig vor Lesebeginn. „Es war alles noch nicht perfekt und etwas ungewohnt, doch haben wir gleich von den neuen Möglichkeiten profitieren können“, blickt Mario zurück. Will heißen: bessere Abläufe, etwa mit der neuen Presse mit Maischekühlung oder der Simulation einer Korbpresse, die über Nacht eigenständig in acht Stunden den Vorgang übernimmt, ohne dass jemand dabeistehen muss. Oder der neue Entrapper mit und ohne Quetschvorgang und einem Rollensortierer, wie von Hand im Ergebnis. Es heißt also inhaltlich back to the roots, das aber mit den neuesten technischen Errungenschaften.

Vinum Weinguide 2022

Fachmagazin

Ein Weingut, das in Deutschland definitiv zur Roten Elite gehört. Der Kellermeister Mario Zelt gehört zweifellos zu den besten Winzern der Pfalz. Mit Gewissheit hat er zur Bekanntheit des Ortes Laumersheim, neben Knipser und Philipp Kuhn, viel beigetragen und zu einem der bekanntesten Weinorte der Pfalz gemacht.

Cup der Gourmetwelten 2019

Nikolas Rechenberg, Serhat Aktas

Schon lange kein Geheimtipp mehr. Den besten Muskateller, den wir überhaupt getrunken haben. Spitze auch bei den Weißweinen. Die Roten probieren wir im September. Vorfreude.

Klaus, Gast

regelmäßiger Gast des Weinguts

Super Weine, insbesondere Riesling! Bietet auch professionelle Weinwanderungen (Führungen erfolgen durch Frau Sylke Löwe) an: man "erkundet" das sehr interessante Weinanbaugebiet, die natürliche Anbaumethode, .... 👌 Winzer in 4.Generation (Familienunternehmen). Sehr freundliche Gastgeber und versierte Winzer mit Engagement.

Google - Rolf Herb

Kunde

Der zuvorkommende Service und der sehr hochwertige Wein sind jeder Zeit eine Bestellung wert.
Mir persönlich schmeckt der Riesling vom Kapellenberg besonders gut, aber dies schmälert die anderen Weine keineswegs.

Google - Benjamin Miller

Kunde

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"Wein muss für uns zugänglich sein und bleiben. Vom verantwortungsvollen Umgang mit den Weinbergen, über eine offene Tür am Keller bis hin zu einer erlebbaren Qualität im Glas. Daran arbeiten wir als Team jeden Tag."

FRÜHBURGUNDER Bissersheimer Goldberg

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Falstaff 92+ Punkte

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